Ricetta Sformato Di Verdure

Numero ricetta :DBR00005234

PREPARAZIONE:
Lessare separatamente in acqua salata le patate le melanzane e i fagiolini. Scolare le verdure e passarle al passaverdure. Aggiungere al passato il pangrattato il grana grattugiato le uova e un pizzico di origano. Regolare di sale e amalgamare il tutto. Disporre il composto in una pirofila imburrata livellarlo e ricoprirlo di cipolla a fette. Cospargere di origano condire con olio e burro e infornare a 170° per 1 ora.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

4 Patate

2 Melanzane

200 G Fagiolini

1 Cipolla

2 Uova

1 Pugno Pangrattato

60 G Formaggio Grana

Origano

Burro

Olio D’oliva

Sale

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