PREPARAZIONE: Lessare le patate sbucciarle e passarle al setaccio. Lavorare le patate con le uova sbattute il latte il parmigiano un pizzico di noce moscata il sale e il pepe. Imburrare uno stampo versarvi il composto far cuocere in forno a bagnomaria e servire caldo.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patate