PREPARAZIONE: Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l’aglio schiacciato. Farli raffreddare unirvi le uova sbattute poco latte il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti. Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Aspettare 5 minuti prima di sformare.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Spinaci