PREPARAZIONE: Cuocere le bistecche nell’olio gią caldo salarle e peparle. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche. Servire calde.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Vitello