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Ricetta Bistecche Ai Capperi Di Giuseppina




Numero ricetta :DBR00024120

PREPARAZIONE:
Far cuocere le bistecche di maiale o di cinghiale con rosmarino salvia cipolla buccia di limone olio ed un bicchiere di vino. Quando sono quasi cotte si tolgono gli odori si aggiunge un trito di prezzemolo aglio capperi ed acciughe con un bicchiere di aceto e si termina la cottura salando opportunamente.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI
  • Bistecche Di Maiale (o Cinghiale)
  • Rosmarino
  • Salvia
  • Cipolla
  • Scorza Di Limone
  • Olio D’oliva
  • 1 Bicchiere Vino
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Capperi
  • Acciughe
  • 1 Bicchiere Aceto Di Vino
  • Sale

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