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Ricetta Bistecche Alla Pizzaiola




Numero ricetta :DBR00024132

PREPARAZIONE:
Fate rosolare le bistecche in qualche cucchiaiata di olio salatele pepatele sgocciolatele dal sugo appoggiatele su un piatto e tenetele al caldo nello scaldavivande. Sbucciate i pomodori privateli dei semi e tritateli. Aggiungeteli con lo spicchio di aglio intero e l’origano al sugo della carne e proseguite la cottura fino a quando il sughetto si sarą ristretto. Immergete nel sugo le bistecche lasciatele insaporire per qualche minuto e profumatele con un po’ di pepe. Togliete dal fuoco la preparazione e cospargetela con il prezzemolo tritato. Servite subito in tavola.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI
  • 4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ciascuna
  • 400 G Pomodori Maturi
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Cucchiaino Origano
  • 1 Manciata Prezzemolo
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
    Luogo: Campania.

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