Ricetta Bistecca Al Pepe

Numero ricetta :DBR00024114

PREPARAZIONE:
Mettete il pepe sul filetto e schiacciatelo con un batticarne per farlo penetrare. Cuocete la carne in padella con un po’ di burro cospargendola di sale e cognac per fiammeggiare. Togliete le bistecche e diluite il sugo di cottura con la panna; salate e versate sul filetto.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

4 Filetti Di Manzo

Pepe In Grani

2 Cucchiai Cognac

1 Tazza Panna Da Cucina

Sale

Burro

ALTRE RICETTE DI BISTECCA
Bistecca ai semi di finocchi
Bistecca alla fiorentina
Bistecca allamericana
Bistecca alla tartara
Bistecca al pepe
Bistecca brasata
Bistecche ai capperi di giuseppina
Bistecche ai pinoli
Bistecche ai pinoli (2)
Bistecche ai sottaceti
Bistecche al cognac
Bistecche alla bismarck
Bistecche alla greca
Bistecche alla maremmana
Bistecche alla pizzaiola
Bistecche alla pizzaiola (2)
Bistecche alla pizzaiola (3)
Bistecche alla san valentino
Bistecche alla valdostana
Bistecche alla veneziana
Bistecche alle erbe
Bistecche alle olive
Bistecche alle olive (2)
Bistecche al limone
Bistecche allo sherry
Bistecche allo yogurth
Bistecche al pepe bianco
Bistecche al pepe verde
Bistecche al pepe verde (2)
Bistecche aromatiche
Bistecche a sorpresa
Bistecche delizia
Bistecche di borraggine fritta
Bistecche di filetto di maiale
Bistecche di maiale saporite
Bistecche di manzo ai funghi
Bistecche di manzo allaceto balsamico
Bistecche di manzo alla senape
Bistecche di manzo tritate con panna e funghi
Bistecche di soia con cipolla e peperone
Bistecche di tonno
Bistecche gratinate
Bistecche gustose
Bistecche in salsa
Bistecche piccanti
Bistecche ubriache
Bistecchine del paradiso
Bistecchine di carne trita
Bistecchine in carpione
Bistecchine marinate
Bistecchine veloci

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z