Ricetta Bistecche Alle Olive (2)

Numero ricetta :DBR00024140

PREPARAZIONE:
Snocciolare le olive poi frullarle con il peperone le acciughe 2 cucchiai di olio e il solo tuorlo. Spennellare di olio le bistecche e farle grigliare sulla graticola ben calda 2-3 minuti per parte. Salarle appena cospargerle con una manciata di pepe e servire calde con la salsa preparata a parte.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

4 Fette Scamone Di Manzo (fette Di 600 G)

10 Olive Verdi

1 Falda Peperone Sott’aceto

2 Filetti D’acciughe Sott’olio

1 Uovo

2 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

1 Manciata Pepe

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