PREPARAZIONE: Lessare gli spinaci tritarli e farli insaporire sul fuoco con burro sale pepe. Fuori dal fuoco aggiungete il groviera grattugiato. Lasciate intiepidire e unite la ricotta un uovo e i wurstel a fettine. Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo e disporvi sopra il composti di spinaci e i pinoli. Arrotolate la pasta chiudendo bene i bordi. Pennellate con l’uovo tutta la superficie dello strudel e mettete in forno caldo a 180°-200° per 40 minuti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Spinaci