Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Dessert + Strudel Di Mele: La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Strudel Di Mele




Numero ricetta :DBR00003943

PREPARAZIONE:
Per l’impasto: impastare con le mani in una ciotola 100 g di farina 20 g di burro un pizzico di sale due cucchiai d’acqua tiepida formare una palla liscia ed omogenea pennellare con burro fuso e lasciare riposare. Tagliare le mele a fettine cospargerle di zucchero aggiungere l’uvetta e un cucchiaino di cannella coprirle con carta velina. Su uno strofinaccio abbondantemente infarinato tirare la pasta con il mattarello molto finemente stendere le mele sopra la sfoglia disporle in modo uniforme prendendo i lembi dello staccio arrotolare lo strudel dandole la forma tipica a ferro di cavallo. Mettere lo strudel sopra una teglia precedentemente imburrata ed infarinata pennellare con il 1/2 uovo rimasto ed infornare in forno caldo a 180° per circa 30/35 minuti. Sciogliere in mezzo bicchiere di latte caldo i restanti 40 g di burro e durante la cottura pennellare lo strudel di volta in volta fino ad esaurimento dello stesso. A cottura ultimata spolverare lo strudel con zucchero a velo e servire tiepido.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mele

INGREDIENTI
  • 4 Mele
  • 100 G Farina Bianca
  • 100 G Zucchero
  • 100 G Uvetta Sultanina
  • 60 G Burro
  • 1 Uovo
  • 1 Cucchiaio Cannella In Polvere
  • Zucchero A Velo
  • 1 Pizzico Sale
    Luogo: Austria.

    ALTRE RICETTE DI STRUDEL
    Strudel
    Strudel (2)
    Strudel (3)
    Strudel al cocco
    Strudel con le mele
    Strudel con le pesche
    Strudel con ripieno di frutta
    Strudel con ripieno di frutta (2)
    Strudel con ripieno di frutta (3)
    Strudel di albicocche
    Strudel di carciofi
    Strudel di carote e patate
    Strudel di crauti
    Strudel di lucioperca
    Strudel di mele
    Strudel di mele (2)
    Strudel di mele (3)
    Strudel di mele (4)
    Strudel di mele (5)
    Strudel di mele e pere
    Strudel di mele e ricotta alla salsa di verduzzo
    Strudel di mirtilli
    Strudel di ricotta
    Strudel di ricotta (2)
    Strudel di salmone
    Strudel di spinaci
    Strudel di verdure
    Strudel duva
    Strudel salato ai pinoli
    Strudel semplice

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

  • Copyright © Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.