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Ricetta Scaloppine Gremolade



Numero ricetta :DBR00004786

PREPARAZIONE:
Saltare nel burro le fettine di carne bagnare con il vino salare pepare e cuocere per 15 minuti. Tritare l’aglio il prezzemolo e la scorza di limone e 5 minuti prima di togliere dal fuoco unire il trito alla carne.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 400 G Fesa Di Vitello A Fettine
  • 50 G Burro
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 1 Limone (scorza)

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