PREPARAZIONE: Affettare il tacchino aprendolo a portafoglio; adagiarvi dentro una fetta di fontina chiuderlo ed infarinarlo. Cuocere il tacchino per 10 minuti con il burro salarlo peparlo e girarlo. Versarvi del latte ed il succo di limone. Lasciar cuocere ancora per 5 minuti e servire.
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Tacchino