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Ricetta Bocconcini All’agro




Numero ricetta :DBR00024278

PREPARAZIONE:
Tagliare a listarelle le fette di fesa di vitello e farle dorare in un tegame con gli spicchi d’aglio sbucciati 3 foglie d’alloro e 4 cucchiai d’olio. Mescolare il succo di limone l’aceto il vino bianco e versare l’emulsione sulla carne. Salare e far cuocere a fuoco medio per 10 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 500 G Fette Di Fesa Di Vitello
  • 2 Spicchi Aglio
  • 3 Foglie Alloro
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva
  • 2 Cucchiai Succo Di Limone
  • 2 Cucchiai Aceto Di Vino
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • Sale

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