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Ricetta Bocconcini Ai Formaggi




Numero ricetta :DBR00024274

PREPARAZIONE:
Versate in una ciotola il mascarpone il gorgonzola la cipolla tritata finissima il prezzemolo il sale e il pepe e amalgamate energicamente il tutto fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Nel frattempo servendovi di un mixer da cucina tritate grossolanamente per qualche secondo le mandorle e disponetele su un piatto piano da portata. Con il palmo delle mani create delle piccole palline che lascerete rotolare nella granella di mandorle e conservate in frigorifero fino al momento di servire. Suggerimento: potete servire i bocconcini come antipasto e se con l’arrivo della brutta stagione i cibi freddi non vi ispirano particolarmente tirateli fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima di consumarli.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Gorgonzola Dolce

INGREDIENTI
  • 100 G Formaggio Gorgonzola Dolce
  • 100 G Mascarpone
  • 1 Cipolla Piccola
  • 80 G Mandorle Sgusciate
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe

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