PREPARAZIONE: Con gli ingredienti sopra indicati fare una pasta frolla tirarla piuttosto spessa e foderare una tortiera di circa 20 cm. di diametro. Insaporire nel burro separatamente le zucchine tagliate a fettine i cuori di carciofo pure tagliati a fettine e la parte tenera degli asparagi precedentemente lessati; salare convenientemente ogni singola verdura. Disporre simmetricamente le verdure nella tortiera ricoprirle con le fettine di Parmigiano Reggiano i pezzetti di stracchino e la panna mescolata con l’uovo e salata. Cuocere in forno per 30 minuti circa.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Zucchine
