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Ricetta Gratin Di Patate (3)




Numero ricetta :DBR00014928

PREPARAZIONE:
Lessate le patate in acqua salata passatele e preparate un purč con il latte caldo e il burro fuso. Imburrate una pirofila da forno e cospargetela di pangrattato disponetevi a strati il purč il prosciutto e la fontina concludendo con il purč. Spolverate col parmigiano e cuocete per 20 minuti in forno caldo a 200 gradi concludendo con qualche minuto di grill per far prendere colore.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI
  • 8 Patate
  • 50 Cl Latte
  • 50 G Burro
  • 300 G Formaggio Fontina Affettato Sottile
  • 150 G Prosciutto Cotto
  • 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Pangrattato

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