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Ricetta Gratin Di Patate (2)




Numero ricetta :DBR00014927

PREPARAZIONE:
Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle dello spessore di 4 mm. Bollire il latte farlo intiepidire e unirvi le uova sbattute pepe sale e noce moscata. Distribuire le patate a raggiera in un recipiente di terracotta soffregato con aglio e imburrato. Cospargere ogni strato con il groviera e con fiocchi di burro. Versarvi il latte cospargere ancora con formaggio e burro e passare in forno per un’ora abbondante.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI
  • 750 G Patate
  • 2 Uova
  • 70 G Burro
  • 1 Spicchio Aglio
  • 120 G Formaggio Groviera
  • 45 Cl Latte
  • Noce Moscata
  • Pepe
  • Sale

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