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Ricetta Cipolle Ripiene (5)




Numero ricetta :DBR00022038

PREPARAZIONE:
Scottare le cipolle pulite in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare; tagliarle in senso orizzontale e svuotarle del cuore. Soffriggere in metà burro carne e cuori di cipolla; salare e pepare e far raffreddare. Unirvi l’uovo e il pane bagnato nel latte e farcire le cipolle. Mettere una piccola noce di burro su ogni cipolla e infornare a 180 gradi per qualche minuto.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cipolle Bionde

INGREDIENTI
  • 4 Cipolle Bionde Grandi
  • 250 G Bollito Macinato
  • 40 G Burro
  • 80 G Pangrattato
  • Latte
  • 1 Uovo
  • Sale
  • Pepe

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