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Ricetta Raviolo Aperto Con Verdure Branzino E Vongole




Numero ricetta :DBR00006258

PREPARAZIONE:
Rosolare la cipolla unire le verdure tagliate a julienne mantenendole croccanti ed in ultimo la bieta tagliata a pezzi. A parte rosolare la polpa del pesce aggiungere le vongole la passata di pomodoro sale pepe e fumetto per completare la cottura. Scolare la pasta e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Branzino

INGREDIENTI
  • 100 G Polpa Di Branzino
  • 1/2 Peperone Rosso
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Cipolla Rossa
  • 1 Carota
  • 100 G Bieta
  • 100 G Vongole
  • 50 G Passata Di Pomodoro
  • 4 Fogli Pasta Tipo Pasta All’uovo
  • Fumetto Di Pesce
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Basilico

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