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Ricetta Peperoni In Agrodolce (4)




Numero ricetta :DBR00008983

PREPARAZIONE:
Lavate i peperoni asciugateli eliminate i filamenti interni e i semi tagliateli a larghe falde. In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio e insaporitevi i peperoni lasciandoli cuocere a fuoco basso per circa un quarto d’ora salateli poi toglieteli dal tegame e metteteli da parte. Versate l’aceto e lo zucchero sul fondo di cottura del recipiente alzate la fiamma mescolate e quando l’aceto è quasi del tutto evaporato e lo zucchero sciolto mettete di nuovo i peperoni nel recipiente. Fate insaporire per 2 minuti trasferite sul piatto da portata servite.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Peperoni

INGREDIENTI
  • 4 Peperoni
  • 1 Bicchiere Aceto Di Vino
  • 2 Cucchiai Zucchero
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale

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