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Ricetta Peperoni Agrodolci




Numero ricetta :DBR00008948

PREPARAZIONE:
Preriscalda il forno a calore medio-forte. Frulla assieme l’olio l’aglio il timo i capperi il miele e l’aceto fino a formare un’emulsione assaggia e aggiusta di sapore. Taglia i peperoni a quarti puliscili bene e spennella generosamente ogni ’spicchio’ con la salsetta. Accomodali in una teglia rifai un giro di salsa che tanto va bene e fai cuocere per una mezz’oretta finché sono cotti ma ancora sodi. Mangiali caldi o tiepidi.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Peperoni

INGREDIENTI
  • Alcuni Peperoni Rossi Non Piccanti
  • Alcuni Peperoni Gialli Non Piccanti
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Cucchiaio Capperi Sciacquati E Strizzati
  • 1/2 Cucchiaino Timo
  • 1 Cucchiaio Miele Non Amaro
  • Poco Aceto Balsamico

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