Ricetta Calamari Ripieni Al Forno

Numero ricetta :DBR00023161

PREPARAZIONE:
Pulire i calamari; tagliuzzare separatamente i tentacoli che andranno mescolati con la mollica il grana grattugiato un po’ di sale pepe macinato prezzemolo. Unirvi anche gli albumi e impastare bene; riempirne i calamari e chiuderli con uno stecchino; deporli in una pirofila condirli con l’olio e metterli in forno coperti a 200 gradi per circa 45 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Calamari

INGREDIENTI

4 Calamari Di 250 G

150 G Mollica Di Pane Raffermo

150 G Formaggio Grana

2 Manciate Prezzemolo Tritato

2 Albumi D’uovo

4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe Bianco

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