Ricetta Calamari Al Pomodoro (2)

Numero ricetta :DBR00023123

PREPARAZIONE:
Sbollentare i pomodori pelarli eliminare i semi e tagliarli a dadini. Pulire i calamaretti e lessarliin acqua salata per 5 minuti. Disporre i calamaretti su un piatto da portata e coprirli con i pomodori e il basilicosminuzzato con le mani. Preparare una salsina emulsionando il succo di limone con l’olio una presa disale e una di pepe. Irrorare i calamari con la salsina e servirli tiepidi.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Calamaretti

INGREDIENTI

750 G Calamaretti

3 Pomodori Maturi

Basilico

1 Limone

5 Cucchiai Olio D’oliva

1 Presa Sale

1 Presa Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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