PREPARAZIONE: Dopo avere aperto e pulito i calamari tagliateli in anelli. In un tegame soffriggere l’aglio e quando esso č ben colorito versare i calamari quando il loro liquido sarą asciugato aggiungere il vino bianco e aspettare che evapori. Aggiungete allora i pomodori tagliati in pezzi sale pepe e lasciare cuocere ancora qualche minuto e quasi a fine cottura regolare il sale ricordandosi di aggiungere il prezzemolo tritato prima di spegnere.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Calamari
