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Ricetta Calamari Ripieni (7)




Numero ricetta :DBR00023156

PREPARAZIONE:
Togliete ai calamari la penna interna la bocca tagliate i tentacoli che perņ conservate. Lavate ora i calamari senza aprirli e preparate il ripieno: tritate i tentacoli e abbondante prezzemolo poco aglio e mescolate a questo battutino un po’ di mollica o pangrattato; bagnate con l’olio necessario. Con questo impasto riempite il sacco dei calamari; cucite la bocca con un po’ di refe o fissatela con uno stecchino. Ungete una pirofila d’olio disponetevi i calamari accostati innaffiateli ancora con un filo d’olio e metteteli al forno per mezz’ora.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Calamari

INGREDIENTI
  • 4 Calamari Grandi
  • Abbondante Mollica Di Pane
  • Abbondante Prezzemolo
  • Poco Aglio
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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