Ricetta Spuma Di Mele (2)

Numero ricetta :DBR00003752

PREPARAZIONE:
Sbucciare le mele privarle del torsolo e disporle in una pirofila. Cuocerle in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti. Passarle al passaverdure. Unire lo zucchero la vaniglina e gli albumi leggermente sbattuti. Lavorare il composto con una frusta per 20 minuti. Quando sarà diventato una spuma soffice suddividerlo in 4 coppette guarnire con i biscottini e servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mele

INGREDIENTI

500 G Mele Renette

2 Albumi D’uovo

200 G Zucchero

1 Bustina Vaniglina

Per Guarnire:

Biscotti Lingue Di Gatto

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