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Ricetta Seppioline Ghiotte




Numero ricetta :DBR00005061

PREPARAZIONE:
Pulite bene le seppioline lavatele con cura e asciugatele su fogli di carta assorbente. Preparate un composto con ritagli di seppie aglio tritato prezzemolo tritato pangrattato sale pepe e olio d’oliva. Mescolate bene il tutto e servendovi di un cucchiaio riempitele con il composto ottenuto. Nel frattempo ungete una pirofila d’olio e lasciatela riscaldare leggermente a fiamma bassa dopodichč disponete le seppioline ripiene ed irroratele con olio d’oliva e vino bianco secco. Copritele con carta alluminio e lasciatele cuocere a fuoco dolce fino a quando punzecchiandole con uno stuzzicadenti la polpa non risulterą tenerissima. Infine lasciatele intiepidire e servitele.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Seppioline

INGREDIENTI
  • 8 Seppioline
  • 2 Spicchi Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • Pangrattato
  • 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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