Ricetta Seppioline Con Piselli (2)

Numero ricetta :DBR00005059

PREPARAZIONE:
Soffriggere in 5 cucchiai di olio uno spicchio di aglio 1/2 cipolla e un ciuffo di prezzemolo finemente tritati. Aggiungere poi altri 2 spicchi di aglio da togliere appena coloriti. Unire le seppioline lavate ed asciugate con il vino salare e pepare. Cuocere coperte. Intanto cuocere in un trito di 1/2 cipolla con 4 cucchiai di olio i piselli e coprirli a filo di acqua. A cottura ultimata unirli alle seppioline.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Seppioline

INGREDIENTI

1000 G Seppioline

1000 G Piselli

9 Cucchiai Olio D’oliva

1 Ciuffo Prezzemolo

3 Spicchi Aglio

1 Cipolla

Sale

Pepe

1 Bicchiere Vino

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