PREPARAZIONE: Semifreddo: montate i due tuorli ed i due albumi separatamente mescolateli delicatamente aggiungete la panna montata e il torrone tritato fine. Versate il composto in uno stampo da plumcake rivestite di pellicola e mettete in congelatore. Crema: montate i tuorli con lo zucchero aggiungete sempre mescolando la fecola ed il cacao e un po’ di latte mettete sul fuoco e fate cuocere aggiungendo latte quanto basta. Servite il semifreddo tagliato a fette (con l’accorgimento di toglierlo un po’ prima dal congelatore) con la crema calda al cioccolato.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Torrone
