Ricetta Rigatoni Alla Pastora

Numero ricetta :DBR00006352

PREPARAZIONE:
Lessate le bietole in acqua salata scolatele e poi tritatele mescolandoci la ricotta l’uovo il parmigiano il sale il pepe e la noce moscata. Cuocete la pasta in acqua salata e scolatela a metà cottura. Farcite i rigatoni uno ad uno con il ripieno fatto in precedenza. Imburrate una pirofila e metteteci la pasta ripiena allineandola; conditela con parmigiano panna e burro. Mettete in forno per 20 minuti.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Bietole

INGREDIENTI

200 G Pasta Tipo Rigatoni

50 G Formaggio Parmigiano

1/2 Bicchiere Panna Liquida

Burro

150 G Ricotta

1 Uovo

2 Cucchiai Olio D’oliva

300 G Bietole

Noce Moscata

Sale

Pepe

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