Ricetta Pasticcio Di Coniglio

Numero ricetta :DBR00008478

PREPARAZIONE:
Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili. Lavare il coniglio asciugarlo e strofinarlo con sale e pepe. In una teglia unta disporre uno strato di patate e uno di coniglio. Cospargere con un trito di aglio e prezzemolo. Ricoprire con altre fette di patate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 6 di acqua e versare sul pasticcio. Salare e pepare. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 90 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI

1 Coniglio A Pezzi

6 Patate

3 Spicchi Aglio

Prezzemolo

Sale

Pepe

Olio D’oliva

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