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Ricetta Pasticcio Di Chiodini E Uova




Numero ricetta :DBR00008477

PREPARAZIONE:
Pulire molto bene i chiodini. Versare l’olio in 1 casseruola e farvi rosolare l’aglio quindi unire i funghi; a fine cottura salare pepare e unire il prezzemolo. Sbattere le uova in 1 terrina unirvi i funghi cotti e versare il tutto in una padella ben unta. Lasciar cuocere il pasticcio a fuoco lento e girarlo appena rappreso; poi dopo averlo ben cotto da ambedue le parti rovesciarlo su 1 piatto di portate e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghi Chiodini

INGREDIENTI
  • 400 G Funghi Chiodini
  • 6 Uova
  • 1 Spicchio Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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