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Ricetta Minestrone Gratinato




Numero ricetta :DBR00012102

PREPARAZIONE:
Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi. Aggiungere 30 cl di acqua sale e poco olio coprire e cuocere per 40’. A cottura ultimata far raffreddare il minestrone. Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata. Gratinare in forno.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Sedano

INGREDIENTI
  • 100 G Sedano
  • 200 G Carote
  • 200 G Zucchine
  • 200 G Patate
  • 100 G Cipolle
  • 150 G Pomodori
  • 50 G Formaggio Fontina
  • Alcune Fette Pane
  • Olio D’oliva
  • Sale

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