Ricetta Carpaccio Al Forno (3)

Numero ricetta :DBR00021222

PREPARAZIONE:
Accendere il forno a 230 gradi. Ungere con 2 cucchiai d’olio la leccarda del forno e disporvi le fette di carne leggermente sovrapposte le une alle altre. Distribuire sopra la carne l’insalata mondata e tagliata a listarelle finissime. Fare quindi un leggero strato di funghi raschiati e tagliati a fettine sottili e ricoprire con grana in scaglie. Salare pepare irrorare con l’olio rimasto e mettere in forno già caldo per 10 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

400 G Fette Di Manzo Molto Sottili

200 G Funghi Coltivati

100 G Insalata Trevisana

4 Cucchiai Olio D’oliva

50 G Formaggio Grana

Sale

Pepe

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