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Ricetta Antipasto Di Pomodori




Numero ricetta :DBR00025574

PREPARAZIONE:
Lavare e asciugare i pomodori. Svuotarli delicatamente con un cucchiaino. Salare l’interno dei pomodori e lasciarli a perdere acqua. Mettere nel mixer le foglie di basilico lavate e asciugate i pinoli 1 cucchiaio di olio 1 di latte e frullare bene. Setacciare la ricotta metterla in una terrina e unire la salsa frullata sale e paprica. Amalgamare e riempire i pomodori con la crema. Guarnire con i capperi e servire.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI
  • 4 Pomodori Rossi Sodi
  • 200 G Ricotta
  • 1 Mazzo Basilico
  • 1 Cucchiaino Pinoli
  • Olio D’oliva
  • Latte
  • Sale
  • Paprica
  • Capperi

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