Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Antipasto + Lumachine Alla Veneta: La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Lumachine Alla Veneta




Numero ricetta :DBR00013620

PREPARAZIONE:
Lasciate spurgare le lumachine in acqua salata per qualche ora e dopo lavatele con cura. Pestate nel mortaio l’aglio con il prezzemolo fino ad ottenere un pesto fine. Amalgamatevi un po’ d’olio e aggiungetelo alle lumachine in una pentola coprite a filo con dell’acqua e fate cuocere per 15 minuti. Salate pepate mescolate bene e servite nel guscio. Per togliere il mollusco dalla conchiglia usate dei piccoli stecchini.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Lumachine Di Mare

INGREDIENTI
  • 1000 G Lumachine Di Mare
  • 3 Spicchi Aglio
  • 1 Manciata Prezzemolo
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
    Luogo: Veneto. Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 174.

    ALTRE RICETTE DI LUMACHE
    Lumache alla borgognona
    Lumache alla borgognona (2)
    Lumache alla crema
    Lumache alla finalina
    Lumache alla francese
    Lumache allaliata
    Lumache alla ligure
    Lumache alla lombarda
    Lumache alla provenzale
    Lumache alla romana
    Lumache alla romana (2)
    Lumache alla ticinese
    Lumache allorigano
    Lumache al vino bianco
    Lumache cotte (preparazione base)
    Lumache fritte
    Lumache in salsa piccante
    Lumachine alla veneta
    Lumachine alle nocciole
    Lumachine di mare al finocchietto

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

  • Copyright Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.