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Ricetta Lumache Alla Ticinese




Numero ricetta :DBR00013616

PREPARAZIONE:
Rosolare le lumache in pochissimo burro. Aggiungere la pancetta tagliata a pezzetti bagnare col vino salare pepare e aggiungere le noci tritate. Cuocere per 2 ore a coperto e a fuoco molto basso.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Lumache

INGREDIENTI
  • 100 Lumache Senza Guscio E Pulite
  • 20 G Burro
  • 100 G Pancetta
  • 20 Cl Vino Bianco Secco
  • 20 Noci
  • Prezzemolo
  • Maggiorana
  • Sale
  • Pepe

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