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Ricetta Fagottini Di Melanzane Al Pollo E Salsa Rossoverde




Numero ricetta :DBR00016098

PREPARAZIONE:
Scottare in padella le melanzane tagliate a fettine. Tritare la cipolla e soffriggere col pollo sale e pepe. Mettere le melanzane e il pollo nella pancetta chiudere a sacchetto legando con un filo di sedano. Frullare il basilico con acqua. Servire con la salsa di basilico.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI
  • 200 G Macinato Di Pollo
  • 1 Melanzana
  • 1 Cipolla
  • 1 Costa Sedano
  • 20 Cl Salsa Di Pomodoro
  • 4 Fette Pancetta
  • 1 Mazzo Basilico
  • 20 Cl Acqua
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

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