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Ricetta Cotolette Di Palombo




Numero ricetta :DBR00020267

PREPARAZIONE:
Immergere il palombo nell’aceto sgocciolarlo e infarinarlo bene. Passarlo nell’uovo battuto e nel pangrattato mischiato a prezzemolo e aglio tritati. Friggere le cotolette in olio ben caldo finché non sono dorate. Spolverizzarle di sale e servirle calde.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Palombo

INGREDIENTI
  • Farina
  • 1 Uovo
  • 1 Limone
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Pangrattato
  • 1 Bicchiere Aceto Di Vino
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • 4 Fette Palombo (150 G Ognuna)

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