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Ricetta Cotolette Ai Pomodori




Numero ricetta :DBR00020255

PREPARAZIONE:
Immergere le fette di carne nell’uovo sbattuto con sale e pepe. Passarle poi nel pangrattato e friggerle in una padella antiaderente con abbondante olio ben caldo. Intanto tagliare a dadini i pomodori prima spellati; salarli e peparli. Quando le cotolette saranno cotte e intiepidite coprirle con i pomodori e servire aggiungendo qualche foglia di basilico lavata e spezzettata.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 4 Fette Fesa Di Vitello (fette Di 120 G)
  • 8 Pomodori Perini
  • 1 Uovo
  • Pangrattato
  • Abbondante Olio D’oliva
  • Alcune Foglie Basilico
  • Sale
  • Pepe

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