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Ricetta Brodo Di Orzo E Verze




Numero ricetta :DBR00024724

PREPARAZIONE:
Lavare l’orzo e cuocerlo per 90 minuti in acqua salata. Tagliare a striscioline la verza lavata; triturare gli odori; farli saltare un po’ con l’olio e l’aglio; unire i pomodori spellati e sminuzzati e la verza versare il brodo e cuocere per 1 ora. Passare al mixer e rimettere sul fuoco. Unire l’orzo cuocere 15 minuti; condire con prezzemolo tritato e olio crudo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Orzo

INGREDIENTI
  • 160 G Orzo
  • 1 Verza Piccola
  • 2 Pomodori
  • 1 Cipolla
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Carota
  • 1 Spicchio Aglio
  • 150 Cl Brodo Vegetale
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale Marino Integrale
  • Prezzemolo Tritato

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