PREPARAZIONE: In una ciotola ammorbidite i caprini; tritate le noci e amalgamatele al formaggio; aggiungete olio quanto basta per ottenere una crema morbida; salate pepate e bagnate con due cucchiai di grappa. Imburrate le fette di pane spalmatele con la crema; servitele tagliate a triangolo
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Noci