PREPARAZIONE: In un pentolino portate a bollore i pelati con il loro liquido uno spicchio d’aglio e un pizzico di sale. Dopo un quarto d’ora abbassate la fiamma al minimo con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori e lasciate evaporare ancora un po’ del liquido. Togliete dal fuoco. Eliminate lo spicchio d’aglio. Sgocciolate il tonno dall’olio sbriciolatelo con i rebbi di una forchetta e aggiungetelo al sugo di pomodoro mescolando bene. Insaporite con due cucchiai d’olio e l’acciuga finemente tritata. Versate sugli spaghetti caldissimi. n Spaghetti sottili
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Tonno Sott’olio
