Ricetta Sgombri Al Forno Con Salsa

Numero ricetta :DBR00005257

PREPARAZIONE:
Levare le interiora ai pesci e lavarli. Nell’apertura praticata nel ventre mettere sale e prezzemolo. Adagiarli in una teglia salarli irrorare con olio e metterli in forno a 180 gradi girandoli 1-2 volte per bagnarli con vino bianco. Una volta cotti tenerli in caldo e preparare una salsa con il fondo di cottura unendovi succo di limone pepe bianco e senape. Mescolare bene e unire prezzemolo tritato. Servire sul pesce.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sgombri

INGREDIENTI

4 Sgombri Da 250 G

4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

1 Cucchiaio Senape

Prezzemolo Tritato

Sale

Pepe

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CATEGORIE DI RICETTE
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