PREPARAZIONE: Mondate il radicchio lasciando interi i cespi spennellateli d’olio e cuoceteli alla griglia quando sono leggermente appassiti salate e pepate. Dopo avere scongelato la pasta sfoglia stendetela e ricavatene tanti rettangoli quanti sono i cespi di radicchio. Adagiate ciascun cespo sulla sfoglia e avvolgete con cura. Disponete i fagottini spennellati con il tuorlo d’uovo diluito con un cucchiaino d’acqua sulla piastra imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti sino a quando prendono un colore dorato. Servite.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Radicchio Di Treviso
