Ricetta Radicchio Mimosa

Numero ricetta :DBR00008190

PREPARAZIONE:
Mondate e lavate il radicchio. Asciugatelo tagliatelo a listerelle e disponetelo in un’insalatiera. In una ciotola emulsionate l’olio con poco aceto un pizzico di sale e pepe bianco. Condite con questa salsa il radicchio. Cospargete tutta la superficie con i tuorli d’uova sodi sbriciolati mescolate e servite.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Radicchio

INGREDIENTI

4 Cespi Radicchio

4 Tuorli D’uovo Sodo

Poco Aceto Di Vino

Olio D’oliva

1 Pizzico Sale

1 Pizzico Pepe Bianco

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CATEGORIE DI RICETTE
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