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Ricetta Radicchio Al Pepe Rosa




Numero ricetta :DBR00008166

PREPARAZIONE:
Mondate lavate e asciugate il radicchio ungetelo con l’olio e cospargetelo di sale. Fatelo cuocere su una graticola ben calda per qualche minuto. Intanto fate rosolare le fette di pancetta in una padella di ferro. Scolatele e sbriciolatele sul radicchio insieme alla paprica ed al pepe pestato grossolanamente.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Radicchio Rosso

INGREDIENTI
  • 700 G Radicchio Rosso
  • 100 G Pancetta A Fettine
  • 1 Pizzico Paprica
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe Rosa

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