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Ricetta Radicchio Al Parmigiano




Numero ricetta :DBR00008165

PREPARAZIONE:
Eliminate la maggior parte delle foglie pił esterne che userete per un’insalata e preparate soltanto i cuori del radicchio. Sbollentateli per pochi minuti e fateli asciugare su un telo da cucina. Disponeteli in una pirofila imburrata salate pepate cospargete di parmigiano grattugiato e distribuite sulla superficie le scaglie intere e il burro a fiocchetti. Fate gratinare in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Radicchio Di Castelfranco

INGREDIENTI
  • 10 Cuori Radicchio Di Castelfranco
  • 30 G Burro
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

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