Ricetta Merluzzo Al Forno

Numero ricetta :DBR00011658

PREPARAZIONE:
Lessare il merluzzo per 10 minuti in acqua bollente. Tagliarlo a pezzi e infarinarlo. Sistemare i pezzi in una pirofila imburrata insaporire con pepe e 4 manciate abbondanti di grana. Versare il latte fino a coprire il tutto e cospargere con un trito di basilico e prezzemolo qualche fiocchetto di burro e 2 cucchiai di olio. Mettere in forno caldo a 190 gradi per 35 minuti. Sfornare spruzzare con il succo di limone e rimettere in forno per altri 10 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Merluzzo

INGREDIENTI

800 G Merluzzo Pulito

50 Cl Latte

Farina

4 Manciate Formaggio Grana Grattugiato

Basilico

Prezzemolo

2 Cucchiai Olio D’oliva

Alcuni Fiocchi Burro

1 Limone

Sale

Pepe

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