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Ricetta Medaglioni Di Zia Lisa




Numero ricetta :DBR00011388

PREPARAZIONE:
Servendovi di una padella antiaderente lasciate rosolare lo speck tagliato a listarelle. Fate lo stesso con le fette di formaggio lasciandole rosolare da entrambi i lati e subito dopo disponetele su un piatto piano da portata e aggiungete lo speck (che avrete tenuto in caldo). Per finire spolverizzate il tutto con un trito di erba cipollina e servite subito. Accorgimento: prima di rosolare le fette di formaggio nella padella rovente ungete il fondo con un filino d’olio o con della margarina distribuendolo velocemente con un foglio di carta assorbente da cucina. Questa operazione eviterÓ che le fette si colorino troppo.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Speck

INGREDIENTI
  • 150 G Speck Tagliato A Listarelle
  • 8 Fette Formaggio Galbani Di 1.5 Cm Di Spessore
  • Erba Cipollina

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